1) Ի՞նչն է դարձնում Popcorn Pop-ը:Պոպկորնի յուրաքանչյուր միջուկը պարունակում է մեկ կաթիլ ջուր, որը պահվում է փափուկ օսլայի շրջանակում:(Ահա թե ինչու ադիբուդիը պետք է պարունակի 13,5-14 տոկոս խոնավություն:) Փափուկ օսլան շրջապատված է միջուկի կոշտ արտաքին մակերեսով:Երբ միջուկը տաքանում է, ջուրը սկսում է ընդլայնվել, և կոշտ օսլայի վրա ճնշում է առաջանում:Ի վերջո, այս կոշտ մակերեսը տեղի է տալիս, ինչի հետևանքով պոպկորնը «պայթում է»:Երբ պոպկորնը պայթում է, ադիբուդի ներսում փափուկ օսլան փչվում և պայթում է՝ միջուկը շրջելով դեպի դուրս:Միջուկի ներսում գոլորշին բաց է թողնվում, և պոպկորնը թափվում է:

2) Պոպկորնի միջուկների տեսակները. Պոպկորնի միջուկների երկու հիմնական տեսակներն են՝ «թիթեռ» և ​​«սնկով»:Թիթեռի միջուկը մեծ է և փափուկ, յուրաքանչյուր միջուկից դուրս են ցցված բազմաթիվ «թևեր»։Թիթեռի միջուկը ադիբուդի ամենատարածված տեսակն է:Սնկի միջուկն ավելի խիտ ու կոմպակտ է և գնդակի տեսք ունի։Սնկերի միջուկները կատարյալ են այնպիսի գործընթացների համար, որոնք պահանջում են միջուկների ծանր բեռնաթափում, ինչպիսին է ծածկույթը:

3) Հասկանալով ընդլայնումը. փոփ ընդլայնման թեստը կատարվում է Cretors Metric Weight Volumetric Test-ով:Այս թեստը ճանաչվել է որպես ստանդարտ ադիբուդի արդյունաբերության կողմից:MWVT-ն 1 գրամ չթակած եգիպտացորենի խորանարդ սանտիմետրի չափումն է (cc/g):MWVT-ում 46-ը նշանակում է, որ 1 գրամ չթակած եգիպտացորենը վերածվում է 46 խորանարդ սանտիմետր թակած եգիպտացորենի:Որքան բարձր է MWVT թիվը, այնքան մեծ է եգիպտացորենի ցորենի ծավալը չթակած եգիպտացորենի մեկ քաշի համար:

4) Հասկանալով միջուկի չափը. միջուկի չափը չափվում է K/10 գ-ով կամ միջուկը 10 գրամի դիմաց:Այս թեստի ժամանակ 10 գրամ ադիբուդի չափում են և հաշվում են միջուկները:Որքան մեծ է միջուկի քանակը, այնքան փոքր է միջուկի չափը:Պոպկորնի ընդլայնման վրա ուղղակիորեն չի ազդում միջուկի չափը:

5) Popcorn-ի պատմությունը.

· Թեև ադիբուդի ծագումը հավանաբար Մեքսիկայից է, այն աճեցվել է Չինաստանում, Սումատրայում և Հնդկաստանում Կոլումբոսի Ամերիկա այցելելուց տարիներ առաջ:

· Եգիպտոսի բուրգերում պահվող «եգիպտացորենի» մասին աստվածաշնչյան պատմությունները սխալ են հասկացվել:Աստվածաշնչի «եգիպտացորենը» հավանաբար գարի էր։Սխալը գալիս է «եգիպտացորեն» բառի փոփոխված գործածությունից, որը նախկինում նշանակում էր կոնկրետ վայրի ամենաշատ օգտագործվող հացահատիկը։Անգլիայում «եգիպտացորենը» ցորեն էր, իսկ Շոտլանդիայում և Իռլանդիայում այս բառը վերաբերում էր վարսակին։Քանի որ եգիպտացորենը սովորական ամերիկյան «եգիպտացորեն» էր, այն վերցրեց այդ անունը և պահում է այն այսօր:

· Եգիպտացորենի հայտնի ամենահին ծաղկափոշին հազիվ է տարբերվում ժամանակակից եգիպտացորենի ծաղկափոշուց՝ դատելով Մեխիկոյից 200 ֆուտ ներքևում հայտնաբերված 80,000-ամյա բրածոից:

· Ենթադրվում է, որ վայրի և վաղ մշակված եգիպտացորենի առաջին օգտագործումը եղել է ցորենը:

· Երբևէ հայտնաբերված ադիբուդի ամենահին ականջները հայտնաբերվել են 1948 և 1950 թվականներին Նյու Մեքսիկոյի արևմտյան կենտրոնական մասում գտնվող Չղջիկների քարանձավում: Մեկ կոպեկից փոքրից մինչև մոտ 2 դյույմ, Չղջիկների քարանձավի ամենահին ականջները մոտ 5600 տարեկան են:

· Պերուի արևելյան ափին գտնվող դամբարաններում հետազոտողները հայտնաբերել են ադիբուդի հատիկներ՝ հավանաբար 1000 տարեկան:Այս հատիկներն այնքան լավ են պահպանվել, որ դեռ կթափվեն։

· Յուտայի ​​հարավ-արևմտյան նահանգում 1000 տարվա հնություն ունեցող ադիբուդի միջուկը հայտնաբերվել է չոր քարանձավում, որը բնակեցված էր Պուեբլոյի հնդկացիների նախորդներով:

· Մեքսիկայում հայտնաբերված Զապոտեկի թաղման սափորը, որը թվագրվում է մ.թ. 300-ին, պատկերում է եգիպտացորենի աստծուն՝ իր գլխազարդի մեջ պարզունակ ադիբուդի խորհրդանիշներով:

· Հնագույն ադիբուդի պուպերներ՝ ծանծաղ անոթներ՝ գագաթին անցքերով, մեկ բռնակ՝ երբեմն զարդարված քանդակազարդ մոտիվով, ինչպիսին է կատուն, իսկ երբեմն՝ զարդարված տպագիր մոտիվներով ամբողջ նավի վրա, հայտնաբերվել են Պերուի հյուսիսային ափին և թվագրվում է. վերադառնալ մոտ 300 մ.թ. նախա Ինկան Մոհիկայի մշակույթ

· 800 տարի առաջվա ադիբուդի մեծ մասը կոշտ էր և բարակ ցողունով:Միջուկներն իրենք բավականին դիմացկուն էին:Նույնիսկ այսօր քամիները երբեմն փչում են անապատի ավազները հնագույն թաղումներից՝ մերկացնելով եգիպտացորենի հատիկները, որոնք թարմ և սպիտակ տեսք ունեն, բայց շատ դարերի վաղեմություն ունեն:

· Մինչ եվրոպացիները սկսեցին բնակություն հաստատել «Նոր աշխարհում», ադիբուդի և եգիպտացորենի այլ տեսակներ տարածվել էին Հյուսիսային և Հարավային Ամերիկայի բոլոր բնիկ ամերիկացի ցեղերի վրա, բացառությամբ մայրցամաքների ծայրահեղ հյուսիսային և հարավային տարածքների:Աճեցվում էր ադիբուդի ավելի քան 700 տեսակ, հայտնագործվել էին բազմաթիվ էքստրավագանտ պոպերներ, իսկ ադիբուդի մազերն ու պարանոցը կրում էին։Կար նույնիսկ լայն սպառման ադիբուդի գարեջուր։

· Երբ Կոլումբոսն առաջին անգամ ժամանեց Արևմտյան Հնդկաստան, բնիկները փորձեցին ադիբուդի վաճառել նրա անձնակազմին:

· 1519 թվականին Կորտեսն առաջին անգամ տեսավ ադիբուդի, երբ ներխուժեց Մեքսիկա և շփվեց ացտեկների հետ:Պոպկորնը կարևոր կերակուր էր ացտեկ հնդկացիների համար, ովքեր նաև օգտագործում էին ադիբուդի որպես զարդարանք իրենց աստվածների, այդ թվում՝ եգիպտացորենի, անձրևի և պտղաբերության աստված Տլալոկի արձանների վրա հանդիսավոր գլխազարդերի, վզնոցների և զարդերի համար:

· Ացտեկների աստվածներին հսկող ձկնորսներին հսկող արարողության մասին իսպանական վաղ պատմությունը ասում է. ;նրանք ասում էին, որ դրանք ջրի աստծուն տրված կարկուտ են»։

1650 թվականին գրելով պերուացի հնդկացիների մասին՝ իսպանացի Կոբոն ասում է.Նրանք այն անվանում են pisancalla, և նրանք այն օգտագործում են որպես հրուշակեղեն»:

· Վաղ ֆրանսիացի հետախույզները Մեծ Լճերի շրջանում (մոտ 1612 թ.) հայտնել են, որ իռոկեզները ադիբուդի են փչում տաքացած ավազով կավե տարայի մեջ և այն օգտագործում են ադիբուդի ապուր պատրաստելու համար, ի թիվս այլ բաների:

· Անգլիացի գաղութարարներին ադիբուդի ծանոթացրել են Մասաչուսեթս նահանգի Պլիմութ քաղաքում Գոհաբանության օրվա առաջին տոնակատարության ժամանակ:Քուադեկինան՝ Վամպանոագի գլխավոր Մասասոիտի եղբայրը, տոնակատարությանը որպես նվեր բերեց եղջերու կաշվից պատրաստված եգիպտացորենով տոպրակ:

· Բնիկ ամերիկացիները ադիբուդի «խորտիկներ» էին բերում անգլիացի գաղութատերերի հետ հանդիպումներին՝ որպես խաղաղության բանակցությունների ընթացքում բարի կամքի նշան:

· Գաղութային տնային տնտեսուհիները նախաճաշին մատուցում էին ադիբուդի շաքարով և սերուցքով՝ եվրոպացիների կողմից կերած առաջին «փքված» նախաճաշի հացահատիկը:Որոշ գաղութատերեր եգիպտացորեն էին ցանում՝ օգտագործելով բարակ թիթեղից պատրաստված գլան, որը պտտվում էր առանցքի վրա բուխարիի դիմաց, ինչպես սկյուռի վանդակը:

· Պոպկորնը շատ տարածված էր 1890-ականներից մինչև Մեծ դեպրեսիան:Փողոցային վաճառողները սովորաբար հետևում էին ամբոխներին՝ հրելով գոլորշու կամ գազով աշխատող պուպերները տոնավաճառների, այգիների և ցուցահանդեսների միջով:

· Ճգնաժամի ժամանակ պայուսակը 5 կամ 10 ցենտ արժողությամբ ադիբուդի այն սակավաթիվ շքեղություններից մեկն էր, որ կարող էին թույլ տալ անմնացորդ ընտանիքները:Մինչ մյուս բիզնեսները ձախողվում էին, ադիբուդի բիզնեսը ծաղկում էր:Օկլահոմայի բանկիրը, ով փլուզվել է, երբ բանկը ձախողվել է, գնել է ադիբուդի մեքենա և բիզնես սկսել թատրոնի մոտ գտնվող փոքրիկ խանութում:Մի քանի տարի անց նրա ադիբուդի բիզնեսը բավական գումար վաստակեց, որպեսզի հետ գնի իր կորցրած ֆերմաներից երեքը:

· Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ շաքարավազը ուղարկվում էր արտասահման ԱՄՆ զորքերի համար, ինչը նշանակում էր, որ նահանգներում շատ շաքար չէր մնացել՝ կոնֆետ պատրաստելու համար:Այս անսովոր իրավիճակի շնորհիվ ամերիկացիները սովորականից երեք անգամ ավելի շատ ադիբուդի են կերել։

· Պոպկորնը անկում ապրեց 1950-ականների սկզբին, երբ հեռուստատեսությունը հայտնի դարձավ:Նվազել է կինոդահլիճների հաճախումը, և դրա հետ մեկտեղ՝ ադիբուդի օգտագործումը:Երբ հասարակությունը սկսեց տանը ադիբուդի ուտել, հեռուստատեսության և ադիբուդի միջև նոր հարաբերությունները հանգեցրին ժողովրդականության վերածննդի:

· Միկրոալիքային ադիբուդի՝ 1940-ականներին միկրոալիքային ջեռուցման առաջին կիրառումը, 1990-ականներին ԱՄՆ-ում ադիբուդի տարեկան վաճառքից արդեն կազմել է 240 միլիոն դոլար:

· Ամերիկացիներն այսօր ամեն տարի օգտագործում են 17,3 միլիարդ կվարտ պոպկորն:Միջին ամերիկացին ուտում է մոտ 68 լիտր: