Շուկայական տվյալներ

Պատրաստի ադիբուդի և կարամելային եգիպտացորենի հատվածը 1,5 միլիարդ դոլար է ներդրել 26,7 միլիարդ դոլար արժողությամբ աղի նախուտեստների կատեգորիայի մեջ, ինչը 5,0 տոկոսով ավել է մայիսի 17-ին ավարտվող 52 շաբաթվա ընթացքում, ըստ ԻԻՀ-ի, Չիկագոյում:Տարվա ընթացքում սեգմենտի լավագույն հինգ ապրանքանիշերից յուրաքանչյուրը աճ է գրանցել:Smartfood-ը, Frito-Lay բիզնեսը, գլխավորում է սեգմենտը:Մինչ Smartfood-ի ընդհանուր վաճառքները նվազել են 1,5 տոկոսով, նրա ստորագրության գիծն աճել է 1,5 տոկոսով՝ մինչև 424,9 միլիոն դոլար:Ընդհանուր առմամբ, SkinnyPop-ը, որը պատկանում է The Hershey Co. ապրանքանիշին պատկանող Amplify Snack Brands խմբին, լավ թռիչք է գրանցել իր արտադրանքի համար՝ 10,1 տոկոսով մինչև 283,3 միլիոն դոլար, իսկ SkinnyPop-ի հիմնական գիծը կազմում է 229,6 միլիոն դոլար այդ ընդհանուրից՝ 10,2-ով ավելի: տոկոսը։Նրա մեկ սպասարկման SkinnyPack գիծն ավելացրել է 53,7 միլիոն դոլարի վաճառք՝ 9,8 տոկոսով ավելի:Angie's Artisan Treats-ը՝ Conagra Brands-ի բիզնեսը, աճել է 3,8 տոկոսով՝ մինչև 131,6 միլիոն դոլար, իսկ իր հիմնական ապրանքանիշով՝ Angie's BOOMCHICKAPOP, աճել է 5,1 տոկոսով՝ մինչև 131,2 միլիոն դոլար:Մասնավոր պիտակի բրենդների վաճառքը կազմել է 99,0 միլիոն դոլար՝ 9,5 տոկոսով:Frito-Lay ապրանքանիշը Cheetos-ը մտավ սեգմենտ 2020-ի սկզբին, և այդ քայլը մեծ հաջողություն ունեցավ՝ մինչև մայիսի 17-ը 44,0 միլիոն դոլարի վաճառք՝ մեկ ԻԻՀ-ի համար:

Համաձայն IRI-ի տվյալների՝ ադիբուդի/ադիբուդի յուղի ընդհանուր կատեգորիան աճել է 13,4 տոկոսով՝ մինչև 992,4 միլիոն դոլար, ինչը զգալի բարելավում է անցյալ տարվա համեմատ, որն այս կատեգորիայում գրանցել է անփոփոխ վաճառք:Այս պայթյունավտանգ աճի մեծ մասը բաժին է ընկել միկրոալիքային վառարանում ադիբուդի հատվածին՝ աճելով 13,3 տոկոսով՝ մինչև 848,5 միլիոն դոլար:«Pop Secret»-ը Campbell Snacks-ից ամենավաճառվող ապրանքանիշն էր՝ 16,4 տոկոսով աճելով մինչև 169,5 միլիոն դոլար:Orville Redenbacher's, Conagra Brands գիծը, աճել է 11,4 տոկոսով և կազմել 154,4 միլիոն դոլար:Private label-ը նույնպես լավ տարի է ունեցել, վաճառքը աճել է 15,8 տոկոսով և կազմել 134,5 միլիոն դոլար:Act II-ը Conagra Brands-ից շատ լավ է հետևել՝ հիմնական Act II ապրանքանիշը աճել է 32,4 տոկոսով՝ մինչև 75,9 միլիոն դոլար, իսկ Act II Butter Lovers-ը՝ 21,1 տոկոսով՝ մինչև 75,0 միլիոն դոլար:American Pop Corn Co.-ի Jolly Time Blast O Butter գիծն աճել է 15,7 տոկոսով՝ հասնելով 14,7 միլիոն դոլարի, մինչդեռ Jolly Time-ի հիմնական գիծն աճել է 4,5 տոկոսով՝ մինչև 12,4 միլիոն դոլար:

Նայում ետ

Անցած տարվա մեծ մասի ընթացքում միկրոալիքային ադիբուդի ենթակատեգորիան մի քանի տարվա անկումից հետո հարթ էր, մինչդեռ RTE ադիբուդի վաճառքը դանդաղել էր երեքից հինգ տարվա «ահռելի աճից» հետո, ասում է Գարեթ Սմիթը, American Pop Corn Company, Sioux City: , Ի.Ա.Բայց երբ COVID-19-ը հարվածեց, ամեն ինչ փոխվեց, ասում է նա:«Ինստիտուցիոնալ կողմից վաճառքը մտավ տանկի մեջ, քանի որ ոչ ոք չի գնում կինոթատրոններ և պարային խաղեր», - ասում է նա:«Բայց միկրոալիքային վառարանի և հում ադիբուդի վաճառքը սուպերմարկետների միջոցով պայթեց:Ինչ միտում էլ որ եղել է մարտի 15-ից առաջ, այս պահին բացարձակապես ոչինչ չի նշանակում»։

Սմիթը կարծում է, որ միկրոալիքային վառարանում ադիբուդի վաճառքը աճել է մոտ 50 տոկոսով, իսկ հումքը՝ 70-80 տոկոսով:«Դա նշանակում է, որ մայրիկը փորում է հին տապակը կամ եգիպտացորենի պուպերը, որը փոշի էր հավաքում և երեխաների նոր սերնդին սովորեցնում է ադիբուդի պատրաստել», - ասում է նա:«Ես դա շատ հուսադրող եմ համարում»:

Սմիթը ավելացնում է, որ միկրոալիքային վառարանում ադիբուդիը քիչ նորամուծություն էր տեսել, բացի համերի որոշակի թուլացումից:«Ուղղակի մի տեսակ քնկոտ էր», - ասում է նա:«Շատ բան չէր կատարվում, հետո բում!Մենք չկարողացանք հետ պահել»:

SkinnyPop-ը շարունակական աճ է գրանցել բազմափաթեթների հատվածում, քանի որ սպառողները փնտրում են առողջ և հարմարավետ խորտիկների լուծումներ, ասում է Լորեն Սթեյսին, բրենդային մենեջեր Amplify Snack Brands, Austin, TX, որը պատկանում է The Hershey Co-ին։ RTE արտադրանքները ոչ սովորական յուղերի մեջ թափելը:

Սթեյսին ասում է, որ օրիգինալ, պանիր և քաղցր ադիբուդիները շարունակում են կազմել կատեգորիայի ծավալի մեծ մասը, սակայն մյուս տեսակներն արագորեն աճում են, քանի որ սպառողները նպատակ ունեն խուսափել համի հոգնածությունից:«Կծու և ներողամիտ համերն են ամենաշատ աճը խթանում:Բաղադրիչի կողմից մենք տեսել ենք աճ, որը գալիս է տարբեր յուղերի օգտագործումից, ինչպիսիք են կոկոսը և ավոկադոն, քանի որ keto դիետայի հանրաճանաչությունը դրդել է սպառողներին առողջ ճարպեր փնտրել»:

Սպառողների ցանկություններն ավելի առողջ սննդակարգի ընտրության համար ակնհայտ են նաև Մարկ Զոսկեի՝ SaltWorks, Woodinville, WA հիմնադիր և գործադիր տնօրենի համար:«Նախկինում մարդիկ ցանկանում էին յուղալի ադիբուդի նման այն, ինչ նրանք ստանում էին կինոթատրոնում», - ասում է նա:«Սա հաճախ նշանակում էր արհեստական ​​բաղադրիչներ և բարձր կալորիականություն:Վերջին տարիներին, ավելի շատ առողջապահական սպառողների մեծ մասի պատճառով, զուգորդված աճող «սննդի» մշակույթի հետ, պահանջարկը փոխվել է դեպի ամբողջովին բնական բաղադրիչները և ավելի մաքուր պիտակները»:

Սա, իր հերթին, հանգեցրել է գուրման ադիբուդի բումին, ասում է Զոսկեն:«Այսօր դարակում կարող եք գտնել ադիբուդի մի շարք՝ սկսած ժառանգական ադիբուդիից մինչև գուրման աղերով պատրաստված հուզիչ, համարձակ համեր», - ասում է նա:«Մենք տեսնում ենք, որ ավելի շատ ադիբուդի արտադրողներ օգտագործում են ավոկադո, կոկոսի յուղեր և ամբողջովին բնական ծովի աղ»:

Անհամբեր սպասում

Առաջ գնալով՝ Սմիթը կարծում է, որ վերջին մի քանի ամիսների միտումները կշարունակվեն առնվազն մինչև 2020 թվականի վերջ:«Մարդկանց ապրելակերպը կտրուկ դանդաղելու է»,- ասում է նա:«Այս ամբողջը ստիպեց մարդկանց դադար առնել և մտածել, թե ինչ են անում, և որ գուցե տունն այնքան էլ վատ տեղ չէ:Դա լավ կլինի ադիբուդի վաճառքի համար»:Նա կանխատեսում է, որ վաճառքի աճը կարող է տատանվել տարեկան 20-30 տոկոսի սահմաններում:«Պոպկորնը հարմարավետություն է»:

Նույնիսկ եթե թատրոններն ու սպորտային իրադարձությունները թույլ են տալիս որոշ նստատեղեր, Սմիթը նշում է, որ ինստիտուցիոնալ վաճառքներն անմիջապես չեն վերականգնվի:«Ես չեմ կարծում, որ մարդիկ պատրաստվում են շտապել վերադառնալ», - ասում է նա:«Ամեն ինչ դանդաղ է մնալու, մինչև պատվաստանյութ չլինի, և գուցե դրանից դուրս»:

Գալիք տարում SkinnyPop-ը և Amplify-ն ակնկալում են աղի խորտիկների սեզոնային առիթների ընդլայնում, ինչպիսիք են Հելոուինը և տոնական ժամանակը, որտեղ Սթեյսին կարծում է, որ ադիբուդիը կարող է մրցել քաղցրավենիքի հետ:Երկրորդ, քանի որ սպառողները ավելի շատ ժամանակ են անցկացրել տանը, նա ակնկալում է միկրոալիքային ադիբուդի շարունակական աճ:Ի վերջո, Սթեյսին ակնկալում է տեսնել համի շարունակական տարածում, հատկապես ներողամիտ տարածքում, քանի որ սպառողները փորձում են հավասարակշռություն հաստատել իրենց փափագի և առողջ նախուտեստների ցանկության միջև:

Բաղադրիչները, որոնք միշտ առաջարկել է SkinnyPop-ը, լավ կհամապատասխանեն ձեզ համար ավելի լավ ցանկություններին, կարծում է Սթեյսին:«Որպես բնական ցածր կալորիականությամբ բաղադրիչ՝ ադիբուդին օգտակար է «առողջության հալո»-ից, որը մեզ թույլ է տվել փորձարկել հավելյալ ֆունկցիոնալ առավելություններ, ինչպիսիք են սպիտակուցը և կոլագենը», - ասում է նա:«Մենք կշարունակենք ճեղքել ձեզ համար ավելի լավի սահմանները՝ բավարարելու մաքուր, առողջ և համեղ նախուտեստների սպառողների աճող կարիքները»:

Zoske-ն ակնկալում է տեսնել ավելի լավ ձեզ համար ավելի ընդլայնված տարբերակներ՝ օգտագործվող բաղադրիչների ավելի բազմազանությամբ՝ սկսած սննդային խմորիչից վեգանների համար հարմար, պանրի համով ադիբուդի համար, մինչև ծովային ջրիմուռներ՝ ումամիով հարուստ համ ստեղծելու համար:Նա ասում է, որ SaltWorks-ը շատ նախուտեստներ արտադրողների մատակարարում է բարձրորակ ծովային աղ՝ տարբեր չափերի, հյուսվածքների և համերի հատիկների՝ նրանց հատուկ կարիքները բավարարելու համար:«Քանի որ սպառողները փնտրում են մաքուր, բնական բաղադրիչներով պատրաստված ապրանքներ, արտադրողներն անցնում են ծովի աղին:Իրականում, ադիբուդի շատ արտադրողներ օգտագործում են բացառապես ծովի աղ և նույնիսկ այն գովազդում իրենց պիտակի վրա»:

Մոտ երեք տարի առաջ Jolly Time ապրանքանիշը ներկայացրեց մաքուր պիտակով միկրոալիքային ադիբուդի, որը կոչվում էր Simply Popped, որը շատ հաջողակ էր, ասում է Սմիթը:Եվ Jolly Time-ը ծրագրել էր այս ամառ թողարկել նոր համ, բայց դա սպասվում է:«Մենք այն կպցնենք մեր գրպանը», - ասում է նա:«Նոր ապրանքի ներկայացումը, երբ մենք չենք կարողանում հետևել վաճառքին, ինչպես որ կա, իմաստ չունի»:

SkinnyPop-ի համային գծի վերջին հավելումը եղել է SkinnyPop Twist of Lime-ը, որը պահպանում է ապրանքանիշի հետևողականությունը ԳՁՕ-ից, սնձանից, գետնանուշից, ընկույզից և արհեստական ​​բաղադրիչներից զերծ ապրանքների ձևավորման հարցում, ասում է Սթեյսին:Բրենդը նաև թողարկել է SkinnyPop չիպսեր, խրթխրթան և խրթխրթան նախուտեստներ՝ պատրաստված 100 տոկոսանոց ադիբուդիով, ասում է նա:Բացի այդ, այն բանից հետո, երբ անցյալ տարի Pirate's Booty-ն ձեռք բերվեց մայր ընկերության կողմից Hershey-ի կողմից, ապրանքանիշերը գործարկեցին SkinnyPop & Pirate's Booty Family Snack Pack-ը, ասում է նա:«Յուրաքանչյուր բազմապարկ գալիս է Pirate's Booty Puffs-ի և SkinnyPop Original-ի և Tettle-ի խառնուրդով»:

Առաջադիմական համերը կարող են լինել գնորդների ուշադրությունը գրավելու ևս մեկ միջոց:SaltWorks-ն առաջարկում է Fusion Salt-ի մի շարք, որը պատրաստված է այնպես, որ բնականորեն միացնում է բաղադրիչները, այնպիսի համերով, ինչպիսիք են տրյուֆելը, ուրվական պղպեղը, սև սխտորը, վինտաժային մերլոտը և իսպանական խնկունը, ասում է Զոսկեն:«Այս աղերը իսկապես լավ են աշխատում արհեստավոր ադիբուդի արտադրողների համար, ովքեր ցանկանում են կարճ պահել իրենց բաղադրամասերի ցուցակները՝ միաժամանակ առաջարկելով սպառողների ուզած յուրահատուկ համերը»:

Այս ծովային աղի նորագույն հավելումները ներառում են ամբողջովին բնական Pacific Blue Micro Flake-ը և Mini Flake-ը, որոնք նախագծված են մթերքներին ավելի լավ կպչելու և ավելի աղի համով ավելի քիչ աղով և առանց քիմիական նյութերի,- ասում է Զոսկեն:«Միկրո փաթիլը բաղկացած է ծովի աղի սուպեր նուրբ փաթիլներից, որոնք պատրաստված են ադիբուդի հավասարապես պատելու համար՝ յուրաքանչյուր միջուկի հետ հաղորդելով ծովի աղի համեղ, փխրուն համ», - ասում է նա:

SaltWorks-ը նաև վերջերս վերաթողարկեց ամբողջովին բնական ապխտած ծովի աղերի շարքը՝ օգտագործելով իր Perfect Smoke Technology-ը, որն օգտագործում է իսկական փայտ, որը ձեռքով ընտրված է բուրմունքի, օվկիանոսից հավաքված աղերի և ընկերության հատուկ սառը ծխելու գործընթացի համար:

«Արդյունքը մաքուր, իսկական փայտի ծխի համ է, առանց արհեստական ​​ոչինչի», - ասում է Զոսկեն:«Բուրմունքները տատանվում են՝ կոշտուկի ծուխից մինչև խնձորի փայտի նուրբ և մեղմ ծուխը, որը արտադրողներին և վերջնական օգտագործողներին հնարավորություն է տալիս թիրախավորել իրենց ուզած համի ճշգրիտ պրոֆիլը:Մեր ապխտած աղերը կարող են օգտագործվել առանձին կամ համակցված այլ համերի հետ՝ միանգամայն նոր գուրման ադիբուդի փորձի համար»:

Պոպկորնի մեր սեփական ապրանքանիշն է՝ INDIAM
Մեր INDIAM Popcorn-ը լավագույն ապրանքանիշն է և շատ հայտնի չինական շուկայում
Ամբողջ INDIAM ադիբուդին առանց սնձան է, առանց ԳՄՕ-ի և զրոյական տրանս ճարպերի

Մեր ոչ GMO միջուկները ստացվում են աշխարհի լավագույն ֆերմերներից

Մենք բարձր ճանաչում գտանք մեր ՃԱՊՈՆԻ հաճախորդների կողմից և մենք արդեն հաստատել ենք կայուն երկարաժամկետ համագործակցություն .Նրանք շատ գոհ են մեր INDIAM ադիբուդիից :

Hebei Cici Co., Ltd

ADD: Jinzhou Industrial Park, Hebei, նահանգ, Չինաստան

ՀԵՌ.՝ +86 -311-8511 8880 / 8881

Օսկար Յու - վաճառքի մենեջեր

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com