Ինչպես է աշխատում ադիբուդի

Սովորական ադիբուդի պատրաստում են եգիպտացորեն, կարագ և շաքարավազ դնելով ադիբուդի մեքենայի մեջ:
Կարամելային համով INDIAM ադիբուդի ճիշտ քանակությամբ եգիպտացորեն (կամ բրինձ) վերցրեք ադիբուդի կաթսայի մեջ և փակեք վերին կափարիչը, այնուհետև դրեք ադիբուդի կաթսան վառարանի վրա, որպեսզի անընդհատ պտտվի, որպեսզի այն հավասարապես տաքանա, դուք կարող եք պայթել համեղ ադիբուդի:
Դա պայմանավորված է նրանով, որ տաքացման գործընթացում կաթսայում ջերմաստիճանը բարձրանում է, ինչպես նաև գազի ճնշումը կաթսայում:Երբ ջերմաստիճանը որոշ չափով բարձրանա, բրնձի հատիկները աստիճանաբար կփափկի, իսկ բրնձի հատիկների մեջ ջրի մեծ մասը կդառնա ջրային գոլորշի։Բարձր ջերմաստիճանի պատճառով ջրի գոլորշիների ճնշումը շատ բարձր է, ինչի պատճառով փափկված բրնձի հատիկները լայնանում են։

Ընդհանուր կաթսա, զտված յուղ կամ կարագ (ընտրեք մեկ կամ յուրաքանչյուր կեսը կարող եք ավելացնել), եգիպտացորեն, հատակին հարթ են 1:1:Բոլոր բաղադրիչները կաթսայի մեջ դնելուց հետո միացրեք ցածր ջերմությունը և ժամանակ առ ժամանակ թափահարեք։Այն կարող եք խառնել փայտիկներով, մինչև այն առաջինը պայթի։Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք ավելի շատ շաքար լցնել ադիբուդի մեջ:(շուտ մի՛ դնեք. յուղն ու շաքարավազը տաքանալուց արագ կայրվեն), ապա ամբողջությամբ ծածկեք կաթսան, թե չէ ամբողջը կթռչի կաթսայից:Այնուհետև դուք կարող եք անընդհատ լսել արագ պայթյունի ձայնը:Երբ ձայնի արագությունը դանդաղում է, կարող եք թողնել կրակը:

Սառը մի քանի վայրկյան, հակառակ դեպքում ժամանակ առ ժամանակ ադիբուդի շաղ կտա, կարող եք նաև թույլ տալ, որ թափոնների ջերմությունը պայթի անբացատրելի կերպով, իսկ հետո կարող եք սկսել կաթսան:

Նշում. երբ ձայնը դանդաղում է, դուք պետք է հեռանաք կրակից:Մի վարանեք թողնել այն մեկը, որը չի պայթում ներքեւում:Շատ երկար մի մնա կրակի վրա։Ամբողջությամբ այրվի։